Masa traditionala de Craciun devine, de la an la an, mai problematica. In primul rand, urbanizarea masiva din ultimele decenii a macinat cunostintele despre retetele traditionale, in paralel cu disparitia accelerata a „rudelor de la tara“. Pentru oricine a ajuns vreodata „la tara“, indiferent unde, e clar ca lebarul, toba si celelalte „porcarii“ nu au […]
